Zita Tsipouro 0,2 L

Die Seele der Debina! Reichhaltiger, aromatischer Charakter von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Birnen und Quitten. Im Mund voll mit bester Balance.

Die Traubenmasse nach dem Fermentationsprozess wird in herkömmliche, Kupfertöpfe gegeben. Es erfolgt eine langsame Doppeldestillation bei milder Temperatur. Während der zweiten Destillation wird es in drei Teilen Kopf-Herz und Schwanz unterteilt, wobei nur das Herz isoliert wird. Auf diese Weise produzieren wir die "Seele von Debina".

Bezeichnung: tsipouro

Kategorie: Brandwein

Alkoholgehalt: 40 % Vol.

Land: Griechenland

Anbauregion: Zitsa

Rebsorte: Debina

Erzeuger: ZOINOS S.A., Zitsa Ioanninon, 44003 Ioannina, Griechenland