Lyrarakis Liatiko Mavro Spilio, 2024

Liatiko Mavro Spilio, Rot, trocken 0,75l, Lyrarakis

g.g.A. Kreta - trockener Weisswein, Rebsorte: Liatiko 100%

Mittleres Rubinrot. Intensive Aromen von Brombeermarmelade, Pflaumen und Kirschen, begleitet von Lakritz und süßen Gewürzen. Würzig, recht vollmundig und fruchtig am Gaumen, mit guter Struktur und langem Abgang.

Halbkohlensäuremaischung über insgesamt 18 Tage. 72 % der Trauben wurden entrappt und leicht gequetscht. Die restlichen 28 % wurden als ganze Trauben vergoren. Die Gärung erfolgte mit natürlichen Hefen und Milchsäurebakterien bei Temperaturen zwischen 20 und 22 °C. Der Wein reifte drei Monate in Edelstahltanks und anschließend etwa drei Monate in gebrauchten Eichenfässern (225 l und 300 l). Er wird ohne Schönung oder Kältebehandlung hergestellt und unfiltriert abgefüllt.

Awards Vintage 2020

2025 Jancisrobinson.com, 17

Bezeichnung: Wein

Kategorie: Rotwein, Vegan

Geschmack: trocken

Rebsorte: Liatiko

Empfohlene Serviertemperatur: 12 °C

Land: Griechenland

Anbaugebiet: Kreta

Alkoholgehalt: 14,3 % Vol.

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger: Lyrarakis Wines Gea S.A., 92 G. Papandreou Str., Herkalion 71305, Kreta, Griechenland