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Weingut Silva Kreta

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Die Tradition der Familie Daskalaki im Weinbau und in der Weinproduktion beginnt 1920. Heute ist das Weingut in die 3. Generation übergegangen. Seit 2003 hat die bedeutende Wiederbelebung der 80 in Privatbesitz befindlichen Hektar begonnen, die mit integriertem ökologischem Anbau in kalkhaltigen Böden auf einer Höhe von 400 bis 600 Metern kultiviert werden.

In einem idealen Ökosystem, das den Reichtum und die Einzigartigkeit der Weine Kretas qualitativ fördern kann, baut die Familie hauptsächlich kretische Reborten wie Liatiko, Vidiano, Mandilari, Plyto usw. an. Zusätzlich aber auch internationale Weinsorten.

Ab 2003 war das Weingut auch mit Maschinen im Bereich Produktion und Abfüllung ausgestattet. Die erste offizielle Abfüllung des Weinguts Daskalakis erfolgte 2005 mit den Weinen „Liatiko“ und „Liasstos“.

Die produzierten Mengen sind gering, da das Ziel darin besteht, qualitativ hochwertige Produkte herzustellen, die hoffentlich Ihre Vorliebe gewinnen.