Weingut CAVINO

Cavino wurde 1958 in Aigio von Konstantinos Anastasiou und Ioannis Douskas ins Leben gerufen. Anfangs als Weingut gegründet, wandelte es sich rasch zu einer Brennerei. Aigio, der Ort, an dem die Idee einer modernen Wein- und Spirituosenproduktion Gestalt annahm, liegt in einer besonderen Weinregion. Die Hänge von Aigialeia verbinden auf einmalige Weise Berge und Meer, was ein einzigartiges Mikroklima schafft.

Für die Herstellung ihrer Weine und Spirituosen setzt Cavino vor allem auf lokale Rebsorten wie Roditis, Lagorthi, Sideritis, Agiorgitiko, Mavro Kalavrytino und die berühmte Mavrodaphne. Darüber hinaus werden auch internationale Sorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon erfolgreich kultiviert.

Heute exportiert Cavino mehr als 75% seiner Wein- und Ouzo-Produkte. Das Unternehmen hat die technologischen Entwicklungen kontinuierlich verfolgt und in den letzten zehn Jahren signifikante Investitionen in die Modernisierung seiner Produktionsstätten, Abfülllinien sowie in die Erweiterung der klimatisierten Lagerräume getätigt.

Cavino betreibt mittlerweile zwei Abfülllinien für Weine und zwei für Spirituosen (Ouzo, Tsipouro, Brandy) und verfügt über hochmoderne Anlagen zur Traubenverarbeitung sowie 5.000 m² klimatisierte Lagerräume. Das Unternehmen ist mit den höchsten Standards nach ISO, BRC und IFS zertifiziert, was eine erstklassige Produktqualität sicherstellt.