Rebsorte Muscat von Spina
Der Muscat von Spina ist eine seltene und aromatische Rebsorte aus dem Dorf Spina bei Chania, Kreta. Diese weiße Traube wird hauptsächlich in höheren Lagen angebaut, wo sie von kühlen Nächten und kalkhaltigen Böden profitiert.
Mit intensiven blumigen Aromen von Orangenblüten, Jasmin, Muskatnuss und reifen Steinfrüchten ist der Muscat von Spina eine wahre Delikatesse. Trockene Varianten sind selten, jedoch besonders spannend mit ihrer feinen Säure und aromatischen Komplexität.
Süße Weine betonen das charakteristische Muskat-Aroma und bieten eine ausgezeichnete Balance von Fruchtigkeit, Süße und Frische. Dieser Wein wird meist im Edelstahltank ausgebaut, um seine frische Persönlichkeit zu bewahren, kann aber auch kurz im Holz reifen, um zusätzliche Tiefe zu entwickeln.
Der Muscat von Spina ist der ideale Begleiter zu Obst-Desserts, Pasteten, leicht gewürzten Gerichten oder als Aperitif und passt auch gut zu asiatischer Küche oder Ziegenkäse.
Entdecken Sie die Vielfalt und das Potenzial kretischer Rebsorten jenseits der bekannten Sorten mit dem Muscat von Spina - ein Geheimtipp für Liebhaber aromatischer mediterraner Weißweine mit Authentizität.